Но, думается нам, что скорее, это не мода современного мира, но изначальное свойство человеческой натуры – стремление выглядеть молодо, здорóво и привлекательно – ведь даже при раскопках археологических памятников, в широком географическом ареале – от Египта до Китая, были обнаружены различные глиняные и стеклянные баночки, предназначавшиеся для хранения косметических средств и содержащие косметические мази, масла и другие косметические субстанции.
Мы видим из сегодняшних телевизионной и журнальной рекламы, что спустя века, предпочтения людей и шкала ценностей ничуть не изменились: и сегодня вполне обоснованно считается, что сохранение красивой, мягкой и увлажнённой кожи является одной из основных целей лечебной и декоративной косметики.
При уходе за кожей, в большинстве случаев кожа лица или тела обрабатывается местно, с применением увлажнителей и косметики по уходу за поверхностью кожи. Но вот в древнем Китае, уже тысячу лет тому назад, мужчины-аристократы и благородные дамы, служившие при дворе императора, применяли для ухода за своей кожей специальную лечебную траву под названием «Ю-Чжу», которая, как они считали, способствует приобретению неувядающей красоты. Причём, в отличие от современных методов косметики, трава Ю-Чжу применялась не как косметический препарат, наносимый на поверхность кожи, но употреблялась перорально как внутреннее лечебное средство, принимаемое в виде лечебного отвара, или же как ингредиент, добавляемый в супы или другие блюда. Если вам удастся собрать все необходимые ингредиенты для этого супа, то вы сможете приготовить его сами и попробовать стать красивее внешне, применяя травяную «косметику» изнутри. Ясно, такой суп можно употреблять только находясь в здоровом состоянии – то есть ни при гриппе, ни при простуде, ни при прочих недугах его употреблять нельзя!
Суп из китайской лечебной травы “Ю-Чжу”
Ингредиенты:
1. 50-100 грамм корневища «Ю-Чжу» (это специально обработанное корневище одного из видов растения из семейства Соломоновая Печать, произрастающее в китайской провинции Цзянсу)
2. Один целый цыпленок
3. 20 граммов корня свежего имбиря
4. Одна штука «Цао Гуо» (фрукт Цао Гуо – один из видов кардамона, его можно заменить на любой другой, имеющийся в наличии кардамон)
5. Две штуки плодов Звёздчатого Аниса.
6. Поваренная соль по вкусу
Приготовление лечебного супа:
1. Замочить корневища «Ю-Чжу» на ночь в 1 литре воды.
2. Разрезать курицу на куски, положить в кастрюлю и довести до кипения. Затем поварить в течение 2-5 минут, пока накипь не начнёт плавать на поверхности. Затем слейте воду. Вымойте эти обваренные кусочки мяса курицы в холодной воде, а затем поместите в приготовления кастрюлю и залейте 2 литрами свежей воды.
3. Затем положите в кастрюлю ранее замоченные корневища «Ю-Чжу» и ту воду, в которой они замачивались. Добавьте свежий имбирь, кардамон Цаоко, Звёздчатый Анис и соль.
4. Затем надо довести воду в кастрюле до кипения и, уменьшив огонь, варить на медленном огне 2 часа. Блюдо рассчитано на 6-8 человек.
Если же блюдо будет готовиться на одного человека (т.е. только для себя), то тогда вес ингредиентов надо соответственно уменьшить в 6-8 раз – то есть, корневища Ю-Чжу брать 7-15 грамм, свежего имбиря 2-3 грамма; кардамона аниса также надо взять по весу в 6-8 раз меньше.
Функции лечебной травы Ю-Чжу по ТКМ (Традиционная Китайская Медицина):
Согласно традиционной китайской медицине, лечебная трава Ю-Чжу «входит» в меридиан лёгких и «открывается» в кожу. Когда лёгкие человека здоровы, тогда и его кожа также является здоровой.
Наглядную иллюстрацию этого правила мы можем увидеть на примере больных туберкулезом, пеллагрой, и людей, страдающих от хронического кашля: их кожа очень часто бывает сухой и грубой. Лечебный отвар «Ю-Чжу Тан» функции смачивают легких Инь и тонизации Ци легких. Современными китайскими исследователями также было установлено, что корневище лечебной травы Ю-Чжу благотворно воздействует на иммунную систему и способствует росту клеток кожи.
Важное примечание:
Сама трава (то есть верхняя часть надземная растения Ю-Чжу и особенно его ягоды) являются ядовитыми. Поэтому никогда не употребляйте их внутрь! Не сделайте роковой ошибки, и никогда не употребляйте самостоятельно никакую вам ранее неизвестную найденную траву!
Китайскими врачами и целителями применяются только корневища растения Ю-Чжу, причём не в свежем (сыром) их виде, но первоначально специальным образом обработанные и затем высушенные опять же по специальной технологии. После такой обработки корневища Ю-Чжу меняют свои первоначальные свойства и становятся безопасными и могут применяться для лечения. Причём, для получения своей полной лечебной силы, корневища Ю-Чжу должны быть выращены на специальном типе почвы и быть собраны в определённое время года.